Så kallt
Sjukt så kallt det har varit idag. Vi har som tur är inte någon snö, hoppas att vi får slippa det också. Vi har varit ute och gått nästan hela dagen, stegräknaren visar nu 21000 steg, vilket är väldigt mycket.
Detta beror på att vi har varit hundpromenerare idag. Vi har varit ute och gått med två whippetar. Vi träffade en dam ute med sina hundar för någon månad sedan. Idag var vi hos henne på fika och sen en lång promenad med hennes hundar, Diana och Athena.
Dagens recept:
2 portioner
Riv 2 morötter, 3-4 potatisar, en halv palsternacka, ½ kålrot
Pressa ur saften, kläck i ett ägg och gör "raggmunkar".
Stek ca 3 minuter på varje sida.
Detta ska serveras med stekt fläsk.
Vi stekte även vitkål till. Även gott med lingon till.
Detta var supergott och GI.
